中招網(wǎng)訊：中國是文明古國，有五千年?duì)N爛文明，中國的飲食文化更是博大精深。在中國的許多地方，尤其是在鄉(xiāng)村，有許多具有濃厚地方特色的飲食文化，鮮為人知。

騰馬大酒店位于北京市房山區(qū)霞云嶺鄉(xiāng)白草畔自然風(fēng)景區(qū)內(nèi)的四馬臺(tái)村，屬邊遠(yuǎn)山區(qū)，在這里婚喪嫁娶，最講究的是“八八席”。下面就八八席的特色做一下簡要說明。

八八席構(gòu)成：

八個(gè)碗：1、蒸碗五花肉2碗（2）假雞肉1碗3、炸鹵水豆腐2碗4、清水素白菜1碗5、清燉豆腐1碗6、素丸子1碗

八個(gè)盤：涼菜1、三色杏仁2、肘花3、筒蒿4、三珍菜

熱菜1、白草小炒2、焦熘疙炸3、宮保山雞丁4、香酥花椒芽

騰馬大酒店特別提供了在都市難得一見的八八席。以上這些菜，均為本地自產(chǎn)。純屬天然綠色食品，營養(yǎng)豐富，不含任何激素、色素、農(nóng)藥。歡迎各屆人士到此品嘗。