鋪門鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：淮山，又稱山藥，味甘性平，入脾、肺、腎經(jīng)，是藥療、食療的常用品。近代醫(yī)家張錫純認(rèn)為：“淮山藥脾腎雙補(bǔ)，在上能清，在下能固，和小便而能止大便�！痹谶x擇使用時，有生用與炒用的不同。生用淮山能補(bǔ)脾養(yǎng)胃，補(bǔ)腎澀精，補(bǔ)肺生津，常用于消渴虛熱，脾虛納呆，久瀉不止，腎虛遺精，婦女白帶過多，肺虛喘咳。炒用淮山能補(bǔ)脾健胃，常用于脾胃虛弱，食少便滯，白帶過多。概括地說：養(yǎng)陰生津宜生用，健脾止瀉宜炒用。