黑河招商網(wǎng)訊：黑河市是我國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆核心產(chǎn)區(qū)，年種植非轉(zhuǎn)基因大豆面積在1000萬(wàn)畝以上，非轉(zhuǎn)基因大豆年產(chǎn)量在200萬(wàn)噸以上，總產(chǎn)量和商品量分別占到黑龍江省的三分之一和全國(guó)的十分之一左右，素有“中國(guó)大豆之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

市場(chǎng)分析：

我國(guó)大豆加工的產(chǎn)品主要是植物油，由于轉(zhuǎn)基因大豆在種植效益和出油率方面要比非轉(zhuǎn)基因大豆高，很多加工企業(yè)出于成本驅(qū)動(dòng)都樂意進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，國(guó)內(nèi)非轉(zhuǎn)基因大豆因此受到了嚴(yán)重的沖擊。然而，作為國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆最后堡壘的黑河，與俄羅斯阿穆爾州首府布拉戈維申斯克市隔江相望，生態(tài)環(huán)境良好、土壤肥沃、日照充分，所產(chǎn)大豆多數(shù)為綠色有機(jī)無(wú)公害非轉(zhuǎn)基因大豆，品質(zhì)在國(guó)內(nèi)享有盛譽(yù)。我國(guó)現(xiàn)成規(guī)模生產(chǎn)植物油的企業(yè)達(dá)1500個(gè)，黑河市現(xiàn)有植物油加工大小企業(yè)10余家，且多數(shù)企業(yè)處于停產(chǎn)半停產(chǎn)狀態(tài)。隨著人們對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)的提高，非轉(zhuǎn)基因植物油已成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的大眾消費(fèi)品。副產(chǎn)品豆粕的年消耗量也保持在3—4%的增長(zhǎng)速度。而大豆磷脂作為重要生理功能的類脂化合物、天然表面活性劑，也正在廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、保健品、化妝品、皮革、纖維、染色、飼料等方面。隨著我國(guó)人民生活的不斷提高和伙食傳統(tǒng)的逐步改善，大豆深加工的產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿Ψ浅�廣闊。

生產(chǎn)技術(shù)：

本項(xiàng)目采用生物工程等食品工業(yè)的高新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)食品中營(yíng)養(yǎng)成份和功能特性的優(yōu)化重組，通過一系列國(guó)際上最為先進(jìn)的可靠技術(shù)，將引進(jìn)設(shè)備和技術(shù)與國(guó)產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)有機(jī)組合，產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的要求。

運(yùn)用酶水解法生產(chǎn)的功能蛋白大豆蛋白肽為分子鏈短提高了其溶解度，乳化性能大大增強(qiáng)，起泡性大，降低了粘度，尤其重要的是蛋白肽食用后不需人體內(nèi)蛋白酶分解可直接吸收合****體蛋白質(zhì)，使其能在各種食品中廣泛應(yīng)用。

建設(shè)規(guī)模：

年處理大豆能力10萬(wàn)噸的綜合加工廠。

效益分析：總投資1.2億元。建成投產(chǎn)后，年產(chǎn)色拉油1.8萬(wàn)噸；豆粕7.2萬(wàn)噸；濃縮大豆磷脂、功能蛋白、大豆蛋白粉等5000噸；可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3億元，利稅5100萬(wàn)元，投資回收期4年。