金槍魚生長適宜水溫10-30℃，良好條件為13-28℃。亞得里亞海冬季平均水溫為9-11℃，夏季為21-26℃，而水面以下20-30米處常年基本保持在16-17℃，這些都符合金槍魚適宜生長的水溫條件。同時，亞得里亞海具有清澈、無污染、水中自然生物營養(yǎng)豐富等特點，其保證了大西洋金槍魚每年都會定期洄游至此。

　　1995年底，克羅地亞烏格連島卡利地區(qū)的旅澳僑民開始在扎達爾海域自發(fā)地開展金槍魚網箱養(yǎng)殖項目，并于1996年成立了本地區(qū)第一個金槍魚養(yǎng)殖企業(yè)-卡利金槍魚公司。卡利公司1996年開始對金槍魚進行試驗性養(yǎng)殖。當年，其向日本市場出口了39噸金槍魚，這些金槍魚主要面向日本壽司和生魚片市場。卡利公司的成功經驗推動了克金槍魚網箱養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，隨后陸續(xù)登記注冊的金槍魚養(yǎng)殖企業(yè)達到7家。近幾年，克實際從事金槍魚養(yǎng)殖的企業(yè)數一直停留在6家，其中4家在扎達爾�。�卡利金槍魚公司、亞得里亞海金槍魚公司Jadran tuna、馬里金槍魚公司、亞得里亞海金槍魚公司Adriatic tuna），另外兩家在斯普利特-達爾馬提亞�。ú祭�奇金槍魚公司和德爾韋尼克金槍魚公司）。經過10多年的發(fā)展，克羅地亞金槍魚網箱養(yǎng)殖技術已臻成熟，金槍魚養(yǎng)殖業(yè)從開始年產僅39噸，發(fā)展到2006年的6700噸，而近兩年則保持在年產4000噸左右�？肆_地亞的金槍魚幾乎全部出口日本市場，成為克出口創(chuàng)匯的重要農產品之一。

　　但是，克羅地亞金槍魚養(yǎng)殖仍面臨諸多問題，主要有：

　　一、金槍魚捕撈配額不斷減少。為有效保護大西洋金槍魚，國際大西洋金槍魚類保護委員會（ICCAT）近年來不斷削減各成員國大西洋金槍魚的捕撈配額。據ICCAT 2009年發(fā)布的報告，克羅地亞2007-2010年大西洋金槍魚的捕撈配額呈不斷下降趨勢。2009年的配額量較2008年削減近200噸，金槍魚養(yǎng)殖是對捕撈量依賴極大的產業(yè)，隨著配額的減少，漁民的捕撈量下降，從而使養(yǎng)殖企業(yè)從漁民購入金槍魚的價格大幅攀升，其產量和利潤則大打折扣。配額量不斷減少，對金槍魚養(yǎng)殖業(yè)來說，將是一個沉重的打擊。

　　二、歐盟縮短地中海年度金槍魚捕撈季時限。2009年4月歐盟委員會宣布，歐盟將把地中海金槍魚捕撈季縮短15天，以保護這一瀕臨滅絕的魚種。歐委會此措施的實施，是為了避免類似2008年成員國在地中海捕撈季內幾近過度捕撈的情況再次發(fā)生，提前宣布結束地中海金槍魚捕撈季。作為歐盟候選國，克羅地亞亦需遵守此決定。該決定在一定程度上限制了對金槍魚的捕撈，不僅影響了漁民的收入，而且間接影響了金槍魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

　　三、克捕撈業(yè)不能滿足養(yǎng)殖金槍魚所需餌料。盡管亞得里亞海盛產沙丁魚等小銀魚，但克羅地亞捕撈船隊捕撈的沙丁魚等小銀魚的數量并不能滿足目前克金槍魚養(yǎng)殖業(yè)的需要，克6家金槍魚養(yǎng)殖公司每年還需進口相當數量的沙丁魚等小銀魚。這在一定程度上增加了養(yǎng)殖企業(yè)的生產成本。

　　四、對水體環(huán)境的保護增加生產成本。在網箱喂養(yǎng)金槍魚的過程中，狹小的空間內會出現未被食用的食物和油污。這些油污通過洋流和波浪飄出養(yǎng)殖場，飄浮在海面上，將直接影響旅游業(yè)的發(fā)展�？肆_地亞是一個旅游經濟立國的國家，對海洋水體環(huán)境保護有十分嚴格的管理規(guī)定。為了避免金槍魚養(yǎng)殖對旅游業(yè)的影響，養(yǎng)殖企業(yè)必須考慮對養(yǎng)殖場外水體環(huán)境的保護措施，這在一定程度上又增加了生產成本。