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松陽(yáng)招商引資網(wǎng)
松陽(yáng)沙擂
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中招網(wǎng)訊:正月十五擂沙擂。松陽(yáng)民間元宵節(jié)吃得不是元宵,而是沙擂。用上白糯米,水浸三天后磨成漿,盛入布袋吊起,瀝至不干不粘時(shí)取用,做成湯團(tuán)。將無(wú)餡的糯米湯團(tuán)煮熟后用爪籬從鍋里撈起,倒入已放上擂制過(guò)的白糖、熟芝麻的托盤,滾三滾沾上一層芝麻而成,取其名沙擂,吃時(shí)軟糯香甜,滑而不膩,獨(dú)具特色。

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